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Musée de l'étang de Thau

Journée découverte

 

Le milieu lagunaire


L'activité sur l'étang

Le musée
Visite guidée

 

Musée de l'Étang de Thau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Musée de l'étang de Thau

 

à partir de 15 personnes et groupe maximum
de 100 personnes sur réservation uniquement



Le milieu lagunaire

L'étang de Thau, milieu lagunaire qui communique à la mer par des canaux, est le plus vaste des étangs languedociens avec ces 7 500 hectares. Il est également le plus profond, avec une profondeur qui varie entre 4 et 12 mètres. Il se présente comme une véritable "mer intérieure".
La pêche y est extrêmement fructueuse en espèces nobles comme : anguilles, loups, daurades, bars et bien d'autres encore.

Musée de l'étang de thau

 

 

L'activité sur l'étang

Les premières concessions conchylicoles dans l'étang de Thau apparaissent dans les années 1900. La grande diversité et l'abondance du phytoplancton dont se nourrissent ces coquillages, permet d'y élever huîtres et moules pour votre plus grand plaisir. A ce jour, 2 816 tables permettent de suspendre les coquillages pour la période d'élevage.

Etang de Thau

Le musée de l'étang de thau

 

En 1981 l'idée de conserver et de mettre en valeur les instruments de la tradition conchylicole et de la pêche prend naissance. Cette collection va connaître un réel succès. Grâce à ce succès, un projet de plus grande envergure va voir le jour. Au printemps 1991 le Musée de l'étang de Thau ouvre ses portes devant le port de pêche du village de Bouzigues.

Musée de l'étang de Thau à Bouzigues

Une journée à Bouzigues
(modulable à votre goût)
Spécial groupe

Visite guidée du Musée de l'Étang de Thau
Visite guidée d'un mas conchylicole
Visite en bateau des parcs à huîtres
Visite d'une cave coopérative ou d'un artisan sucrecuitier

 

Visite guidée du musée de l'étang de thau

Etang de Thau



Visite guidée du musée de l'Étang de Thau

Une visite guidée d'un "mas" (lieu d'exploitation conchylicole) au cours de laquelle vous découvrirez les gestes et le travail réalisés par le personnel et le patron d'un "mas" conchylicole. Cela vous permettra de voir les différentes étapes de la croissance des coquillages jusqu'à la consommation.

Une promenade en bateau avec visite commentée des parcs à huîtres viendra agrémenter votre journée. Vous serez guidés au gré des vagues à travers les tables d'élevage où jour après jour les conchyliculteurs vont pendre leurs cordes d'huîtres et de moules.

La journée se terminera soit par la visite de la cave coopérative, Noilly Prat, à Marseillan Village ou vous pourrez admirer ces foudres et ces fûts de plus de 400 hl soit par la visite de la cave coopérative du Muscat de Frontignan, produit vinicole mondialement connu, soit par la visite avec dégustation gratuite de La Cure Gourmande "artisan sucrecuitier".


Une journée à BouziguesOrganisation de la journée

Musée de l'étang de Thau : durée de la visite 1h.

Mas conchylicole : durée de la visite 45 minutes.

• Visite des parcs en bateau : durée de la visite 1h.

• Visite de la cave de Frontignan : durée de la visite 1h.
ou visite de La Cure Gourmande : durée 45 minutes.

 

 

 

 


Parcs à huîtres de l'étang de ThauRenseignements et réservations

MUSÉE DE L'ÉTANG DE THAU
Quai du Port de Pêche
34140 Bouzigues
Téléphone : 04 67 78 33 57
Fax : 04 67 78 51 56
E-mail :